Herzlich Willkommen in der Familienbrennerei!

Authentisch, qualitätsbewusst, neugierig – es waren diese Eigenschaften, die Christine Schönweger vor rund 10 Jahren den Impuls gaben, aus den Früchten, die sie liebevoll in ihren Gärten anbaut, edle Obstbrände zu kreieren. 2007 errichtet sie im historischen Ansitz Gaudenz in Partschins ihre kleine aber feine Hofbrennerei. Seitdem brennt Südtirols erste und bislang einzige Schnapsbrennerin… aus Leidenschaft und mit Erfolg.
 

Die Liebe für Hochprozentiges hat Christine auch ihrem Sohn Felix vererbt, der den elterlichen Gutshof bewirtschaftet und nach einer Winzerausbildung und praktischen Kellererfahrungen im Ausland das Weinmachen für sich entdeckt hat. 2016 wurden die ersten selbst gekelterten Tropfen abgefüllt. Edle Weine, die mit ihrem kraftvollen Bouquet vom Charakter ihres Terroirs und der handwerklichen Sorgfalt ihres Winzers zeugen.     

Lassen Sie sich von der Vielfalt und Individualität unserer besonderen Tropfen inspirieren!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Christine & Felix