Hofbrennerei Gaudenz ~ Herzlich Willkommen!

Es war Gaudenz von Partschins der 1348 den Ansitz Gaudententurm erbaute. Die dazugehörenden Güter bewirtschaftet, seit beinah zwei Jahrzehnten, Christine Schönweger mit größter Sorgfalt und Leidenschaft. Durch ihre Arbeit im Obst-und Weinbau hat sie ihre Liebe zu Hochprozentigem entdeckt. 2007 errichtete sie im Ansitz Gaudententurm die Hofbrennerei und benannte sie nach Gaudenz. (vom lateinischen: sich freuen, genießen) und gerade der Genuss und die Freude am Veredeln reinster Natur steht im Mittelpunkt der Hofbrennerei Gaudenz.